Я бы предложил встретиться, для начала, на рабочей неделе, познакомиться, так сказать - лично, пообщаться и уже можно планировать выезд. Ни разу не против челябинских озер, но, как правило, ближайшие выходные заняты "еще с прошлой недели". Поэтому планировать надо хотя бы на 2 недели вперед.