у Линукса вроде тоже несколько версий, подскажи которая постабильнее
На самом деле линукcов - как собак не резанных, а вот какая, это зависит от степени любви к "ананизму". Если "для чайников", то лучше начинать с Kubuntu, ArchLinux, Mandriva если более менее продвинут в этой ветке то Fedora или OpenSuse, как вариант FreeBSD, но если никогда дел не имел с nix подобными, то фря будет не под силу. Насчет стабильности - вопрос абстрактный, сколько пользователей столько и мнений. Все зависит от прокладки между стулом и клавой.