Ай, какая хорошая тема))
Значицо по фаст-фуду: иногда грешу Маком или KFC. На работе кормят только с 13.30, а я в 12 (еще с армии пристало) голодный аки волк, так что могу или в сабвей зарулить, но чаще беру с собой из дома чего съестного. Вменяемо питался в столовых совковых, есть такие еще и по ценам (200 рэ за обед макс) и готовят нормально, без "химии". Сам готовить умею, но готовлю редко, по настроению. Девушка (читай жена) готовит чаще и очень вкусно, а с тех пор как подсели на японскую кухню - заказываем роллы или сами делаем. Вот считать ли японские рестораны фаст-фудом - не знаю, если б не цены - там бы все время ел)) Шаурма... тут надо смотреть где как готовят. Знаю несколько мест, где просто пальчики оближешь.
А за потолстение так скажу: физ. нагрузки, минус углеводы (в первую очередь хлеб), плюс много клетчатки (овощей свежих), курица вместо свинины, минус лишние животные жиры, плюс много (3+ литров в день) воды и будешь как огурчик. Сам проверял. Скоро повторять буду, а то Мак осел на боках))
За мясо на огне так скажу: даешь много шашлыка, ухи с "дымком", пусть и не из осетра. Только готовить шашлык должен мужчина))