Я сам не печник, но видел как сосед (ныне покойный) чистил. Трубу любым удобным механическим средством, а саму печь - у нее в конце каждого хода должна стоять заслонка. Открываешь ее и удивляешься, как вообще печь работала. Выгребаешь сажу, в нашем случае два ведра набралось, и на огород. Закрываешь заслонки и вперед.