Боты - мерить стопу по шкале в сгибе (носок высокий одеть обязательно) - показания в мм - искомый размер, например 275
лыжи с крепами под рост, размер, уровень катания и назначение (фрирайд, например или твинтипы под джиб...). По крепам обратить внимание на усилие срабатывания, особливо, если вес приличный, и "рейловый тип или жестко закрепленный (в основном, сейчас все рейловые, те имеют некий диапазон размеров. Если ток начинает кататься, не стоит гнаться за супер моделями бот и лыж - учиться проще, лучше и быстрее на "мягких" новичковых моделях....советую на профильных барахолках посмотреть объявы в нете или съездить в тот же кант в секонд...
