А есть у нас любители ножей?

[Железный Дровосек (Андрей)]

я свой первый ножичек сделал в 13 лет из огромного кухонного свинореза ))) получилась приличная финка с чехлом и ручкой из дерева)))) и так я его наловчился мастерски метать из любого положения)))) таскал по вечерам с собой, подружка то у меня жила на враждебной территории)))) он же оказался у меня и последний))) дед мой мне сказал что не нужно так делать и я не делал))) уважал деда своего)) ну бытовые изделия для рыбалки из полотна пилы я не считаю...
а вот когда работал в "ракитках" по калужской трассе,при кузнице - то там были мастера и сабли делали, ну при мне заготовки а потом приносили готовые на показ - такая красота встречалась.....один раз видел ножны, рукоять, в позолоте, отделаны камушками разноцветными гранёными, стекляшками естественно, но так офигенно красиво)))...к стати один из тех мастеров мне нашего Железного дровосека напоминает очень - всё забываю спросить - может это он и был? а? отзовись дровосек))))

Не,к сожалению  - это был не я....

[Генри]

Ой люблю ножи всякие... и коллекцию имею и пополнить хочется постоянно. Последняя манька - хочу шейник 

[AMIK]

 Мне тоже шейники тоненькие нравятся, но у тех ,что в продаже надо
  лезвия делать заново из своей стали....

[Перейра]

Здоровья!
Приходилось делать и шейники,но честно говоря не очень понятен их функционал.Под шейниками имею ввиду небольшой ножичек для яблок или подобного.Баловство какое то имхо.Хотя на вкус и цвет ....  Просто делал и нормальный охотничий нож с ножнами на шнурке .Их можно и на шею одевать и на пояс привязывать. А для постоянного ношения в городских условиях(EDC) нужен фикс с нормальной рукояткой и хорошим клинком с правильной заточкой.Такой немного натирать шею будет 

[Алексей]

У меня кизлярский шкуросъемный "пиранья",лучше как универсального ножика у меня не было,всегда в машине лежит...

[Перейра]

Спорная форма,да и шнур вместо нормальной рукояти то же не очень.Хотя опять же на вкус и цвет...Главное Вам нравится,а все остальное не так уж важно.

[marganus]

А вот скажите уважаемые специалисты, точить лучше брусками или можно смело точилки покупать, ну например Ланский или похожие. Ну и угол заточки, тож не совсем понятно. на этих точилках(Ланский) например там 20 градусов, это уже угол заточки или это 20+20 и получается 40?

[AMIK]

 У лански тоже брусками.И масло. Обычно три зерна. Все преимущество -  в условной стабильности
 угла заточки на прямом участке
Там не только 20,а есть и другие направляющие дырки
 Для гурманов-любителей имхо
 Можно вообще испортить
 Готовый нож нужно править,а не точить....
 Мне хватает мусата...  Если надо - точу на глаз...
Могу и точно сделать,но не фанат и нет особой необходимости
.

[Перейра]

Здоровья!
Каждой задаче соответствует свой угол заточки.Для лагерника это близкое к 40 градусам,для шкуросьемника 15-20.Вообще это вопрос религии  и собственных хотелок. Кому то достаточно что б  хлеб хорошо резал,а кто то добивается снятия стружки с волоса.
Все точилки имеют одно предназначение - облегчить жизнь. И колличество камней у всех разное.У меня их к примеру больше десятка.Но это не показатель.Если хотите попробовать точить на камнях,то самое простое,что б не подрывать бюджет(хорошие камни штука дорогая) в стекольной мастерской вырежьте кусок стекла подходящего размера,в автомагазине купите хорошую наждачную бумагу(к примеру Мирка или 3М),наклейте на стекло с помощью тонкого(это важно) двустороннего скотча и медитируйте .Понравиться,получится , набьете руку - вот тогда уже и камни можно брать.Благо из купить сейчас не проблема.
А по вопросу о Лански - какая именно у Вас точилка? Обычно,как правильно ответил АМИК показатель угла складывается.

[marganus]

Ну допустим мне нужно заточить охотничий нож, выбрал я угол 30градусов, в точилке Ланнский куда камни совать в 15 или в 30? если в 30 тогда складываем и что 60 получается что ли? Или я не прав? Точилка с 4 брусками, с устройством для удержания угла и масло тож есть.

[Алексей]

Сильно острый тоже не гуд,по 15г на обе стороны вполне достаточно,и как показала практика тупится реже

[Sewa]

Сильно острый тоже не гуд,по 15г на обе стороны вполне достаточно,и как показала практика тупится реже

угол заточки ещё от стали зависит и от закалки

[Алексей]

и смотря кто и где делал)

[Влад0380]

Leatherman Wave считать ножом или мультитулом  ?

[Перейра]

Leatherman Wave считать ножом или мультитулом  ?

Здоровья!
Это все таки мультитул

Ну допустим мне нужно заточить охотничий нож, выбрал я угол 30градусов, в точилке Ланнский куда камни совать в 15 или в 30?

Выбирать где 15,тогда общий будет 30.(Это если точилка с зажимом для лезвия и гадуированными отверстиями с двух сторон)
А вообще угол заточки выбирается исходя из многих факторов.К примеру: сильно каленая сталь(выше 61 единицы) при малом угле заточки будет выкрашиваться.Хотя есть стали ,где даже при такой твердости кромка не выкрашивается,а заминается.Так вот если Вы профи и тверже парного мяса ничего резать не будете - Вам подойдет угол 15-25 градусов.Если это обычный охотничий нож(порезать колбаски,построгать веточку,распотрошить уточку) Вам нужно 25-35.Ну а если консевный нож или по хмельному делу ножами померяться(построгать чужой нож,по уголку металлическому стукнуть) то Вам нож в руки давать нельзя или же угол заточки как у зубила.Но резать он будет отвратно.Опять же играет роль геометрия клинка,толщина подводов,сама сталь.
Я ж говорю - это религия