Chevy-Clan.RU
Тутто [categoria sta createndo] => Кухня => Курилка => Тема начата: oldvalenok от Октября 03, 2017, 08:48:49 pm
-
Ну как бы вроде проскакивали на форуме темки фермерские поэтому и решил тут спросить.
В общем пока основной бизнес дышит вполне нормально тьфу тьфу тьфу))) решил я в птицеводстве найти погибель для свободных средств.
Суть идеи: приобретаем землю +/- 5га и занимаемся разведением индейки и кур. Индейка на мясо, курица на мясо и яйцо.
Основную проблему вижу в реализации продукции
-
Вырастить не проблема. Проблема продать.
-
Есть 2 знакомых фермера. Один в Луховицком р-не, другой в Тульской обл. Оба перешли на овцеводство. Птицу невыгодно. Хорошо выращенный гусь обходится в 500-550 р/кг.
-
ну ну...
-
Обоснуй.
-
о, а кто в теме - почему индюшачьи яйца не продают?
-
Кто ж будет индюков кастрировать-то....)))))
-
Кто ж будет индюков кастрировать-то....)))))
Настроение повысилось на 146%.
-
Обоснуй.
А чего обосновывать? Он их выращивает.
-
Оба перешли на овцеводство.
Почем правильный баран? В Москву возят?
-
Оба перешли на овцеводство.
Почем правильный баран? В Москву возят?
Я покупаю тушку потрошоную целиком по 400 рублей за кило :( но это для себя любимого!
-
оно и на рынке так стоит уже кусками
-
Есть 2 знакомых фермера. Один в Луховицком р-не, другой в Тульской обл. Оба перешли на овцеводство. Птицу невыгодно. Хорошо выращенный гусь обходится в 500-550 р/кг.
интересно финансовое обоснование такой цены. Я сейчас 4 индюка откормил и забил на мясо. Получилось 44кгчисто мяса, себестоимость 1кг составила 150рублей.
-
Ну как бы вроде проскакивали на форуме темки фермерские поэтому и решил тут спросить.
В общем пока основной бизнес дышит вполне нормально тьфу тьфу тьфу))) решил я в птицеводстве найти погибель для свободных средств.
Суть идеи: приобретаем землю +/- 5га и занимаемся разведением индейки и кур. Индейка на мясо, курица на мясо и яйцо.
Основную проблему вижу в реализации продукции
Спрашивай. По содержанию/разведению помогу чем смогу. Основную проблему видишь правильно (сбыт у каждого свой), но она не одна. Есть еще корма и персонал, а так же собственное время, ну и еще много чего. На ферме придется жить в буквальном смысле. Если приезжать по выходным и раздавать ценные указания - через полгода не найдешь ни фермы, ни персонала, ни вложенных денег.
Если не готов 24 часа в сутки разгребать говно, таскать мешки с зерном, копать, стучать молотком/топором, орать матом на всех, пить водку стаканами, резать и потрошить птицу и другую живность, сраться с ветврачами, соседями, гонять наемников - это не твой бизнес. Птица пьет, жрет и срет, поэтому вонь будет, как не выпендривайся с вентиляцией, биоподстилками и прочим. Вонять птичьим говном будет все: ферма, дом, вещи, автомобиль, ты сам и окружающие люди. Самое интересное, что скоро ты перестанешь замечать вонь, а другие нет :))))
Я бы посоветовал завести не большое хозяйство, голов на 20-30 кур, только для того, что бы понимать КАК оно все работает. Производство отдать на аутсорсинг. Самому заниматься сбытом.
-
оно и на рынке так стоит уже кусками
МАрат нафига мне рынок я у соседки беру экологически чистых баранов! Сам их подкармливаю когда приходят.
-
У нашей семьи козья ферма. Голов пока мало 150. Будет больше. Ну и не считая индюков гусей и баранов. Молоко почти все на изготовлнние сыров.
Саша правильно сказал, этим надо жить.
-
Есть 2 знакомых фермера. Один в Луховицком р-не, другой в Тульской обл. Оба перешли на овцеводство. Птицу невыгодно. Хорошо выращенный гусь обходится в 500-550 р/кг.
интересно финансовое обоснование такой цены. Я сейчас 4 индюка откормил и забил на мясо. Получилось 44кгчисто мяса, себестоимость 1кг составила 150рублей.
Год назад я был у него перед НГ. Вечером, под бутылочку, он мне рассказал как считает. На откорм он купил 100 птенцов. 25 умерло в малом возрасте. На 75 голов надо Х корма в день, У дней кормить. Х и У не помню, поэтому и не пишу цифры. Мне тогда тоже показалось много, но я в этом вопросе не Копенгаген, а выглядело все логично.
-
Расскажу за себя.
Птица у нас исключительно породная или дворяне, комбикорм делаем сами (купили гранулятор, дробилки, сами сделали стол рассева и т.д., вобщем настоящий мини цех). Принципиально не применяем химию, аптеку и ГМО. Птицу не лечим, птица живет в неотапливаемых помещениях круглый год, выгул свободный, при намеке на болячки даем водку и черный перец горошком, если нет результатов - в суп.
Почему мы так делаем? Все просто:
1. Растим прежде всего для себя.
2. Породная птица в отличие от кроссов и ГМО-кроссов разводится в себе.
3. Покупной полнорационный корм стоит достаточно дорого, от 25 р/кг для взрослой птицы и от 35 для цыплят. И нет гарантии, вернее есть 95% уверенность, что корм с химией.
При таком раскладе себестоимость мяса птицы следующая:
Курица (фавероль) 200 р/кг Цесарка 350 р/кг Индейка (кавказская бронзовая) 380 р/кг
Сейчас мы вышли в ноль по сырому мясу, это хороший результат. Пытаюсь освоить производство колбасы, пока с переменным успехом, но переработка гораздо перспективнее, чем продавать мясо и яйцо.
-
ПыСы
Если растить бройлеров или индюков БИГ-6 выхлоп будет интереснее, но это не мой путь.
-
Химию мне не надо, я же это потом сам есть буду и детей своих кормить.
Я сейчас озадачился поиском подходящего участка земли, а вот сколько и какой её надо не сомсем понятно. Может хватит и 1-2 га, а может и 10га будет мало?
-
Все зависит от того, ЧТО делать на этой земле.
-
-
Кур и индейку - на тушенку
-
Перспективная тема - теплицы...
-
Перспективная тема - теплицы...
Думаешь? Знергоносители дорожают...((( ;)
-
Михалыч, дрова - наше все :)
Ставим теплоаккумулятор на пару кубов воды + пелетный котел (а лучше модернизированный под воду булерьян) + солнечный коллектор.
Для микрозелени и лука светового дня будет достаточно даже в декабре. Если не хватит, то светодиодная техника из поднебесной очень сильно подешевела.
-
Михалыч, дрова - наше все :)
Ставим теплоаккумулятор на пару кубов воды + пелетный котел (а лучше модернизированный под воду булерьян) + солнечный коллектор.
Для микрозелени и лука светового дня будет достаточно даже в декабре. Если не хватит, то светодиодная техника из поднебесной очень сильно подешевела.
:afro: :)
-
Ну чего,как там хозяйство в Дмитрове?
Выросли бройлеры?
-
Дрова нынче в цене. А если печку на отработке?
-
А если организовать сбор валежника и отходов лесопилок. Поставить измельчитель и брекетер. Отопление теплицы и на продажу. Не выгодно? От котла можно и пароэлектрогениратор сварганить))))
-
Господа фермеры, настоящие и будущие. Основной подход государство заключается не в в развитии ферменского хозяйства(крестьянского подворья) что подразумевает общинный строй. На руси всегда жили общинами и выживали. Разорение крестьян а затем колхозов это именно к тому почему\для чего вступилив ВТО. Но мы вступили, выводы делайте сами, обратите внимание на то как поживают фермеры в прибалтике, агрохолдинги душат по полной, основная задача что бы мы все покупали в супермаркете их говно. К чему я? обязательно иметь еще что то для подстраховки все не вваливать в фермерство или содержать хозяйство которое оправдовало себя и хватало на семью, дабы не покупать их говно. Удачи вам в вашем нелегком деле.
-
Люди очнитесь, третье тысячелетие на дворе. Уже на земле то ничего не выращивают, на гидропонтах в растворах. Тем более в Дмитрове. В Дмитрове земли нет, невозможно привезти чернозем, на дачу даже. Торф в лучшем случае, остальное суглинок. Не растет ничего на этих землях, да ещё с такой погодой. Какие печки на отработке! Вы примерно представляете объемы отработки для тепличного хозяйства 1000 м2? Какой сбор валежника. Это что б домик в деревне зимой отопить нужно всё лето валежник собирать. По любому пилеты дешевле выйдут, чем организованный сбор валежника. Там заводы десятки квадратных километров на которые лес вагонами везут, а пилеты пароходами отгружают в Европу. Вырастите в итоге три пучка петрушки, с огромной себестоимостью - продадите кому? Сетевые супермаркеты не возьмут - объемы недостаточны. А другие магазины только в деревнях остались, но там петрушку не покупают, в огороде своя растет. Только животноводство и ничего другого в нашей полосе. Механизированный покос травы, заготовка силоса.
-
Господа фермеры, настоящие и будущие. Основной подход государство заключается не в в развитии ферменского хозяйства(крестьянского подворья) что подразумевает общинный строй. На руси всегда жили общинами и выживали. Разорение крестьян а затем колхозов это именно к тому почему\для чего вступилив ВТО. Но мы вступили, выводы делайте сами, обратите внимание на то как поживают фермеры в прибалтике, агрохолдинги душат по полной, основная задача что бы мы все покупали в супермаркете их говно. К чему я? обязательно иметь еще что то для подстраховки все не вваливать в фермерство или содержать хозяйство которое оправдовало себя и хватало на семью, дабы не покупать их говно. Удачи вам в вашем нелегком деле.
как умильны и восхитительно нежны эти вскрики, полные отчаяния и боли за крестьян и землицу родимую.
притом, что это произносится в основном из квартирки 54кв.м. в 15 этажном доме с уютного диванчика, рассматривая пейзажи Бирюлево сквозь слезы тоски и грусти по подворьям и бабам у речки с закатанными юбками
-
Almaz, красивые картинки рисуете! Жаль, что все мимо. Кроме нас с тобой в этой теме коренных горожан нет.
-
Marlboro полностью с тобой согласен. Жена из деревни в Волоколамском районе. Там хорошо растет капуста, морковь, свекла. Огурцы не всегда. Картошка растет только при таком сумасшедшем уходе, что есть ее не захочешь. На Донбассе с полкартошки вырастает полведра, в Волоколамске с трех картошек вырастает 1/4 ведра. В лучшем случае. Даже пчелы за сезон дают в среднем, по ведру меда с улья. А нормальный сбор 30-40 литров. Зато кролей выращивать одно удовольствие!
-
Господа фермеры, настоящие и будущие. Основной подход государство заключается не в в развитии ферменского хозяйства(крестьянского подворья) что подразумевает общинный строй. На руси всегда жили общинами и выживали. Разорение крестьян а затем колхозов это именно к тому почему\для чего вступилив ВТО. Но мы вступили, выводы делайте сами, обратите внимание на то как поживают фермеры в прибалтике, агрохолдинги душат по полной, основная задача что бы мы все покупали в супермаркете их говно. К чему я? обязательно иметь еще что то для подстраховки все не вваливать в фермерство или содержать хозяйство которое оправдовало себя и хватало на семью, дабы не покупать их говно. Удачи вам в вашем нелегком деле.
как умильны и восхитительно нежны эти вскрики, полные отчаяния и боли за крестьян и землицу родимую.
притом, что это произносится в основном из квартирки 54кв.м. в 15 этажном доме с уютного диванчика, рассматривая пейзажи Бирюлево сквозь слезы тоски и грусти по подворьям и бабам у речки с закатанными юбками
Уважаемый Алмаз, если ничего не знаешь про человека о его жизни так и не надо писать ничего лишнего .
жил, и живу на земле и за счет земли и предки все мои жили за её счет!
обеспечиваю себя полностью виноградом, картофелем, свеклой, морковью, капустой, томатами,огурцами, зеленью разной, выращиваю маслята для семьи, бью птицу и зверя строго на семью.
в планах при выходе на пенсию, куры и две коровы ну если место для покоса еще останется, обязательно пчелы десять ульев ну себе и на прокорм, медогонка есть, маслобойка есть, сепаратор есть. собираю строй материал на строительство крестьянского двора. Понемногу откладываю деньги на минитрактор челябинско-китайский с навесным, и еще много чего делаю.
По поводу сижу у окна,;не надо о людях по себе судить.
умею работать топором, с детства приучен, могу срубить сруб, сложить печь, могу какой живности не нужной в хозяйстве и голову отрубить, могу заколоть свинью, зарезать барана. Вот коров не могу резать так же как и выстрелить в оленя, рука не поднимается.
подрабатываю еще тем что вежу веники для оленей на их зимний прокорм и сдаю, лесочек рядом уже нет, приходится с когтями лазить по березам, то еще занятие, но оно того стоит.!
Поэтому предлагаю, свои мысли где и на коком этаже я сижу на диване держать при себе!
-
Marlboro полностью с тобой согласен. Жена из деревни в Волоколамском районе. Там хорошо растет капуста, морковь, свекла. Огурцы не всегда. Картошка растет только при таком сумасшедшем уходе, что есть ее не захочешь. На Донбассе с полкартошки вырастает полведра, в Волоколамске с трех картошек вырастает 1/4 ведра. В лучшем случае. Даже пчелы за сезон дают в среднем, по ведру меда с улья. А нормальный сбор 30-40 литров. Зато кролей выращивать одно удовольствие!
Парни, не знаю как у вас там в Центральной России, но даже в ХМАО все растает и огурцы и помидоры и картошка таже. У вас же теплее. Все растет. Ухаживать да нужно, но не то чтобы в три погибели стоять. У меня дача 6 соток - один справляюсь легко) Че у вас там твориться?
-
Сирия в отместку нас прокормит, на наши налоги))) там растет все по 3 раза в год)))
-
А почем веники для оленей?
-
А почем веники для оленей?
сдаю от 200до 400 рублей за штуку, в зависимости от его "пушистости"
-
Парни, не знаю как у вас там в Центральной России, но даже в ХМАО все растает и огурцы и помидоры и картошка таже. У вас же теплее. Все растет. Ухаживать да нужно, но не то чтобы в три погибели стоять. У меня дача 6 соток - один справляюсь легко) Че у вас там твориться?
Я про Центральную Россию такого не скажу. Там все хорошо! Я про МО писал. У нас и климат и земли гнилые. Бывают годы, когда все лето льют дожди и температура не поднимается выше 20 град. Помню 85-й. Все лето днем 13-15. И каждый день дождь. В начале 00-х моя жена на защиту диплома в конце июня в пуховике ездила.
Земля. Вокруг Москвы много болот. На востоке торфяные, на западе простые. Юг МО посуше, и там с/х развито чуть лучше. На востоке и юго-востоке от Москвы почвы песчаные. Когда тепло, там урожай неплохой снимают, в остальной части суглинки и тяжелая глина. Там вообще ничего не растет.
Ближе 50 км ко МКАД земли под сельхозку нет. Все порезано на коттеджные поселки и дачные участки. Значит, чтобы что-то вырастить, там надо жить. По 100-150 км. не наездишься.
Если трудиться, все можно вырастить. Даже томаты в теплице вызревают. И виноград. У тестя на даче Изабелла растет. Но экономически это невыгодно.
Как-то так.
-
Осталось самогоноварение. Сбыт точно будет)))