Кстати пока писал сообщение приехали друзья, ну типа чуть-чуть по пивку - всем завтра на работу, привезли много разных закусончиков, я залез в холодильник и обнаружил мааааалеееенькую открытую баночку красной икры, на ней написано срок годности 48 часов после открытия, - намного больше прошло мне кажется, пойду попробую, завтра если смогу отпишусь.....