Попроще. 1. Ёмкость металлическая с герметичной крышкой- литров 10- за глаза. Желательно из нержи, хотя и алюминий сойдёт. Скороварка, имхо, маловата. 2. Прямоточный холодильник. Я делал из медной трубки на 8, вставленной в обычную сантех подводку из нержи, +два сантех уголка для подвода-отвода охлаждающей воды, + два переходника цанговых с обычной трубы на "медь". 80 см вполне хватит с избытком. Собирается за 1 час, без пайки-сварки, всё на резьбах, работает на ура. 3. Герметично соединяется №1 с №2. Холодильник ставится обязательно с уклоном в сторону приёмной ёмкости. Нельзя использовать резину в каком- либо виде, продукт будет вонюч.
