клуб"кушать подано,идите жрать пожалуйста"

[lena54806852]

Ах как вкусно Вы все тут рассказываете. 

[натали]

уха. моя версия.
картофан 1.5-2 кг
морковь 0.7-1 кг
ЛУК 0.7-1 кг
черный перец горошком, лавровый лист, соль, зелень, водка, хлеб.
Рыба судак или голец (радужная форель) 2-3 кг. Никаких карасей или плотвы или что там еще наловили, воняют они и костлявые, с них только муть, белые глаза плавают и никакого толку Рыба обязательно должна быть выпотрошена, плавники подстрижены, но не вырезаны! из башки вынуть жабры. Головы не выбрасывать, удушу !
На улице обязательно должно быть прохладно.
Ставим на костер 12л ведро с водой 5-6 литров. Надо что бы кипело. Лук крошим кольцами или полукольцами, варим минут 10, пока лук не обмякнет, вода должна слегка побелеть, закидываем морковь порубленную кубиками или крупной соломкой, еще 10 минут варим, дальше закладываем картофан, порезанный кусками с грецкий орех, варим до готовности картофана и солим с небольшим пересолом на рыбу, закидываем специи.
Наливаем по 50 грамм, снимаем пробу
Далее кладем рыбу, так же крупными кусками, грам по 70-100 каждый. Через 15 минут (рыбо должна быть чуть больше чем альденте) вливаем стакан водки, перемешиваем (вообще перемешивать уху надо постоянно, но очень аккуратно). Через 3-4-5 минут пихаем в ведро горящую БЕРЕЗОВУЮ головню, закрываем крышкой и ставим рядышком с огнем минут на 10-15 настояться.
В это время наливаем еще по 50 грамм, закусываем исключительно черным хлебушком с солью, дабы подготовить вкусовые рецепторы Раздаем посуду, ложки. Разливаем уху, берем со дна пожиже , в каждой тарелке должна быть рыбка.
Наливаем, выпиваем, закусываем ухой с хлебушком, наливаем еще, выпиваем, закусываем... Накладываем по второй тарелке (думаете не влезет? ага, еще и по 3-й просят, а нэту ), повторяем ритал
Если за раз все не смогли сожрать, то на след. день уха становится еще лучше, главное ее в сторонку от костра отставить, похмеляться и закусывать холодным

Кто не любит водку и вареный лук, идут в лес собирать грибы

ПыСы, головню перед раздачей вытащить, угольки выловить. Головню жрать не стоит, хотя на любителя можно и погрызть

А я сначала варю долго головы без жабер,плавники с тот самый лук.Потом процеживаю.Картошку до почти готовности и уже совсем в конце рыбу

[натали]

Горыныч,приглашаю в гости на французский луковый супч
 ик
 
 
 
    ............

Я тоже припрусь(с)

Нее вот Рому откармливай))) Он на деете ему рвотное полезно будет.

как же тебя луком то накормить и посмотреть,что будет

[garynych]

Горыныч,приглашаю в гости на французский луковый супч
 ик
 
 
 
    ............

Я тоже припрусь(с)

Нее вот Рому откармливай))) Он на деете ему рвотное полезно будет.

как же тебя луком то накормить и посмотреть,что будет

Если так интересно могу блевануть при встрече на уп)))

[натали]

Нет уж,ешь лук без нас
Ромка,будем без него есть!

[garynych]

Отлично! Будете как 2 буратино сидеть и грызть варёную луковицу бггггг

[натали]

Вот плохо у тебя с  ;Dисторией кулинарии.Буратино сырую грыз луковицу

[garynych]

Вот плохо у тебя с  ;Dисторией кулинарии.Буратино сырую грыз луковицу

Это от бедности! А у нас всёже автоклуб! Я верю что вы сможете её сварить))))

[натали]

Я все поняла,ты не Горыныч,ты Чиполлино ;DТоматного супчика надо!И лимонное желе :afro:Вот,желе сегодня и сделаю.

[garynych]

Я все поняла,ты не Горыныч,ты Чиполлино ;DТоматного супчика надо!И лимонное желе :afro:Вот,желе сегодня и сделаю.

Томатный супчик эт хорошо, а вот желе - ффиии.
А вот логики с Чиполино - не понял. Вроде как неприятие пищи у канибалов не замечалось.

[AntonJS]

Томатный супчик эт хорошо, а вот желе - ффиии.

Сссссс лууууком 
Но честно говоря, у меня такое же отвращение к грече и кинзе))) Кинза вообще ужОссс...

[AMIK]

отвращение к грече

 Греча и овсянка - самые полезные каши - медленные(длинные) углеводы
 Кинзу петрушкой заменим

[alex.schpack]

А гречку с овсянкой- котлетами и отбивными   

[Martin]

Вот и поешь с вами полезных продуктов

[lena54806852]

А я сегодня взяла помидоры, чеснок, болгарский перец 1 штука, острый жгучий перец 1штука. Все это через мясорубку посолила  и в банки. Получилась вкусная Аджика. 
Корень хрена добавлять не стала.