Я вообще одной рукой примерно на 19-00 держу.

Одной рукой небезопасно: если колея на асфальте или требуется резкое перестроение/выход из заноса, то дополнительное время тратится на приближение второй руки к рулю.
И если на дальняк ехать, то намного удобнее сесть так, чтобы руки располагались симметрично...
Кстати, на современных авто рули как раз такие, как на тахе с 2003 года - значит и производители автомобилей также считают эти рули более удобными.