Тяпница закрыта.

[verner]

Это у нас так женщины любимых мужчин встречают.

[LONE WOLF(МИХАИЛ)]

Это у нас так женщины любимых мужчин встречают.

Да блин.Многое я упустил.

[Трейловод]

У меня скромнее будет. Пиво и красная рыба холодного копчения. Лучка репчатого нужно еще очистить))

Кто то говорил, что каждый день не интересно

Так это пить каждый день скучно,а пивка литр-два,да под рыбку,это даже и не пьянство,а легкий полдник))))

[Трейловод]

У меня скромнее будет. Пиво и красная рыба холодного копчения. Лучка репчатого нужно еще очистить))

Саня,тоже хорошо.Рыбу сам коптишь?

Покупная. Хоть и не сам коптил,но выбирать рыбу умею)) А вообще,коптильню сделать нужно)) Увлекался раньше копчением рыбы,мяса,сала,колбасы)))

[garynych]

У меня скромнее будет. Пиво и красная рыба холодного копчения. Лучка репчатого нужно еще очистить))

Саня,тоже хорошо.Рыбу сам коптишь?

Покупная. Хоть и не сам коптил,но выбирать рыбу умею)) А вообще,коптильню сделать нужно)) Увлекался раньше копчением рыбы,мяса,сала,колбасы)))

Слухай а про копчение мяса не расскажеш? Тож хочу в этом году попробовать закоптить на даче.. какие секреты/хитрости?

[Трейловод]

Гарыныч,привет! Для начала ты мне скажи,с каптильней определился,какая будет? Или подсказать варианты?)) Если каптильня из гипермаркета в виде ящика,то это для дилетантов и больших изысков в ней не добьешься.

[garynych]

Гарыныч,привет! Для начала ты мне скажи,с каптильней определился,какая будет? Или подсказать варианты?)) Если каптильня из гипермаркета в виде ящика,то это для дилетантов и больших изысков в ней не добьешься.

Да.. именно такая(((( В не папнька рыбку коптит на даче.. а присоветуй какая должна быть?

[Трейловод]

Заметь,ты сам спросил!)))) Тады слухай)) Основной принцип копчения заключается в том,что дымом от тлеющих или горящих составляющих производится обработка продукта. Но это и так понятно))  В ящике-коптильне практически нельзя добиться чередования тления и горения. И сложно добиться ощутимой разницы между холодным копчением и горячим. Все это из-за того,что место очага и емкость для продукта находятся практически в одном корпусе. Для полу и профи копчения нужна совсем другая коптильня. Если коптить будешь на даче,тогда могу предложить сделать самому малозатратную коптильню. Можно сделать как переносную так и стационарную при наличии куска свободной земли на даче. С чего начнем?)) Стационар или переносную?))

[garynych]

Заметь,ты сам спросил!)))) Тады слухай)) Основной принцип копчения заключается в том,что дымом от тлеющих или горящих составляющих производится обработка продукта. Но это и так понятно))  В ящике-коптильне практически нельзя добиться чередования тления и горения. И сложно добиться ощутимой разницы между холодным копчением и горячим. Все это из-за того,что место очага и емкость для продукта находятся практически в одном корпусе. Для полу и профи копчения нужна совсем другая коптильня. Если коптить будешь на даче,тогда могу предложить сделать самому малозатратную коптильню. Можно сделать как переносную так и стационарную при наличии куска свободной земли на даче. С чего начнем?)) Стационар или переносную?))

Стационарную!
Слухай а ты на УП сегодня приедеш? Просто можно поберечь твои пальцы и расскажеш на месте)))

[Трейловод]

Так я еще на Кубани и приехать не смогу((( Если не сильно торопишься,то в июне буду дома и не только расскажу,но и могу помочь сделать))

[garynych]

Так я еще на Кубани и приехать не смогу((( Если не сильно торопишься,то в июне буду дома и не только расскажу,но и могу помочь сделать))

Супер! Мне не горит!  Подождём июня!
Ты в командировке на кубани штоль?

[Трейловод]

Тогда на том и порешим!))) Я прохлаждаюсь на Кубани и параллельно ожидаю отмашки своего юриста о том,что доки для продажи земли готовы и можно приезжать и заниматься продажей дальше))

[garynych]

Тогда на том и порешим!))) Я прохлаждаюсь на Кубани и параллельно ожидаю отмашки своего юриста о том,что доки для продажи земли готовы и можно приезжать и заниматься продажей дальше))

Ясно. хорошо щас небось на кубани то! Рыбалочка.. тепло... эхх)))

[Трейловод]

На рыбалку собираемся на днях. А пока развлекаюсь покупным мороженным с шоколадной крошкой и своей клубникой))) Скоро черешня будет))

[garynych]

На рыбалку собираемся на днях. А пока развлекаюсь покупным мороженным с шоколадной крошкой и своей клубникой))) Скоро черешня будет))

эххх завидую.. а в москвеовощи-фрукты и продукты пластмасовые(((